Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Консервування продуктів тваринного походження

Консерввання інших продуктів тваринного походження

Документи:

• Производство и поставки расфасованых цельномолочных продуктов предприятиям торговли и общественного питания [Текст] / С.Ш. Замалеев // Экономика и технология продовольственных товаров : Сборник научных трудов / Мин-во торговли Украины; ХИОП; Отв. ред. Л.Н. Янчева. — Харьков : ХИОП, 1991. — С.161-165.