Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Масла, жири і віск тваринного походження

Рідкі жири тваринного походження

Підтеми:

• Риб'ячі жири --> 639.381
• Жири з риб'ячої печінки
• Жири морських ссавців. Ворвань. Китовий жир

Документи:

• Морепродукти як джерела w-3 жирних кислот [Текст] / Г.О. Пестіна // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.117-118.