Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Олії, жири, віск, фосфатиди рослинного походження

Напіввисихаючі олії

Документи:

• Дослідження антиокислювальних властивостей квітів волошки синьої [Текст] / О.Я. Давидович // Обладнання та технології харчових виробництв  : темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін. - В надзаг.: Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — 2010. — 9с.
• Investigation of antioxidant properties of rape pressing [Текст] / V. Mank, T. Nosenko, T. Voloschenko // Харчова наука і технологія . — C.33-36.