Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Шкіряна промисловість (в тому числі виробництво хутра і штучної шкіри)

Дубільні та допоміжні матеріали, що застосовуються у шкіряному та хутровому виробництві

Документи:

• Вивчення окисної стабільності емульгаторів ацилгліцеринної природи [Текст] / Н.В. Мурликіна // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. пр. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.337-346.
• Вивчення УФ-спектрів поглинання емульгаторів гліцеридної природи [Текст] / Н.В. Мурликіна // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матер. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 20- р. з дня заснув. товарозн. фак., 21-22 жовтня 2009р.: тези доп. / редкол. : О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.224-226.
• Визначення оптимальної межі послідовної рекції оксиетилювання ненасичених жирних кислот [Текст] / Ю.О.Упатова Савгіра, Е.Ф. Кравченко // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.323-325.
• Дослідження біологічної цінності одержаних у м'яких умовах емульгаторів глицеридної природи [Електронний документ] [Текст] / Н.В. Мурликіна // Обладнання та технології харчових виробництв  : темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін. - В надзаг.: Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — 2010. — 5с. [A4].
• Експериментальне визначення ефективності застосування неіоногенних пар ліцеридної природи [Текст] / Н.В. Мурликіна, О.І. Упатова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць / відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.475-481.
• Механізм регулювання розвитку олієжирового підкомплексу України [Текст] / В.М. Пилявець // Вісник Київського інституту бізнесу та технології . — С.52-53.
• Розробка препарату і технології антисептичної обробки шкіри та хутра [Текст] : автореф. дис....канд. тех. наук: 05.18.18 / Роман Качан. — К., 2008. — 24 с.
• Синтеза пенообразователей на основе оксиэтилированных алифатических кислот, выделенных из рыбных жиров [Текст] / Б.И. Упатова, В.С. Кривич // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : Тезисы докладов международной конференции (17-19 мая 1994 года) / Отв. ред. В.И. Оспищев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1994. — С.188.
• Характеристика свойства неионогенных поверхностно-активных веществ, полученных оксиэтилированием алифатических кислот, выделенных из рыбьего жира [Текст] / Е.И. Упатова, В.С. Кривич // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.39-42.