Зведений каталог бібліотек Харкова

Спиричев Владимир Борисович

Документи:

Микронутриенты в питании здорового и больного человека (справочное руководство по витаминам и минеральным веществам) [Текст] / В.А. Тутельян, В.Б. Спиричев, Б.П. Суханов, В.А. Кудашева. — М. : Колос, 2002. — 422с.
Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами. Наука и технология [Текст] / В.Б. Спиричев, Л.Н. Шатнюк, В.М. Позняковский. — Новосибирск : Сибирское университ. изд-во, 2004. — 548с.