Зведений каталог бібліотек Харкова

Кох Г.

Документи:

Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия [Текст] : Справочник:Пер. с нем. / Г. Кох, М. Фукс. — СПб. : Профессия, 2005. — 656с.