Зведений каталог бібліотек Харкова

Скотт Р.

Документи:

Производство сыра [Текст] : сырье, технология, рецептуры / Под общ. ред. К.К. Горбатовой; пер. с англ. Е. Дубровской, А. Бакрюкова. — СПб. : Профессия, 2005. — 464с.