Нечаев Алексей Петрович
Документи:
- Безопасность продуктов питания [Текст] : Учебное пособие / А.П. Нечаев, И.С. Витол. — М. : МГУПП, 1999. — 87с.
- Все о пище с точки зрения химика [Текст] / И.М. Скурихин, А.П. Нечаева. — М. : Высшая школа, 1991. — 288.
- Майонезы [Текст] / А.П. Нечаев, А.А. Кочеткова, И.Н. Нестерова. — СПб. : ГИОРД, 2000. — 80с.
- Общая технология пищевых производств [Текст] : Учебник для вузов пищ. пром. / Н.И. Назаров, А.С. Гинзбург, С.М. Гребенюк и др.; Ред. Н.И. Назаров. — М. : Пищевая и легкая пром-сть, 1981. — 360с. + Рис.
- Органическая химия [Текст] : Учебник для пищ. ин-тов / А.П. Нечаев, Т.В. Еременко. — М. : Высшая школа, 1985. — 464с.
- Органическая химия [Текст] : Учебник для техникумов / А.П. Нечаев. — М. : Высшая школа, 1976. — 288с.
- Пищевая химия [Текст] / Под ред. д.т.н. проф.А.П.Нечаева. — СПб. : Б. и., 2001. — 592с.
- Пищевые добавки [Текст] : Учебное пособие / А.П. Нечаев, А.А. Кочетов, А.Н. Зайцев. — М. : МГУПП, 1998. — 66с.
- Технологии пищевых производств [Текст] : Учебник / ред. А.П.Нечаев. — М. : КолосС, 2005. — 768с.
- Технология и оборудование пищевых производст [Текст] / Н.И. Назаров, А.П. Нечаев, В.Г. Щербаков, Е.И. Великая, В.Ф.Суходол и др.; Под ред. Н.И. Назарова. — М. : Пищевая пром-сть, 1977. — 352с.
- Технология пищевых производств [Текст] : Учебн. и учебн. пособбие / Под ред. Л.П. Ковальской. — М. : Колос, 1999. — 752с.
|
