Храмцов Андрей Георгиевич
Документи:
- Безотходная технология в молочной промышленности [Текст] / Ред. А.Г. Храмцов. — М. : Агропромиздат, 1989. — 279с. + Табл.
- Интенсивная технология молочного сахара [Текст] : Учеб.пособ. / А.Г. Храмцов, И.А. Евдокимов. — М. : ДеЛи принт, 2004. — 276с.
- Молочная сыворотка [Текст] / А.Г. Храмцов. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1990. — 240с.
- Молочный сахар [Текст] / А.Г. Храмцов. — Изд. 2-е, перер. и доп. — М. : Агропромиздат, 1987. — 224с.
- Молочный сахар [Текст] / А.Г. Храмцов. — М. : Пищевая пром-сть, 1971. — 192с.
- Оригинальные молочные напитки [Текст] : Сб. рецептур / А.Г. Храмцов, С.В. Василисин, В.Е. Жидков и др. — М. : ДеЛи принт, 2003. — 269с.
- Переработка и использование молочной промышленности [Текст] / А.Г. Храмцов, В.А. Павлов, П.Г. Нестеренко. — М. : Росагропромиздат, 1989. — 271с.
- Производство молочного сахара [Текст] / А.Г. Храмцов, Э.Ф. Кравченко. — М. : Пищевая пром-сть, 1976. — 96.
- Производство молочных продуктов [Текст] : Практическое пособие / А.В. Оноприйко, А.Г. Храмцов, В.А. Оноприйко. — М. : Март, 2004. — 383с.
- Промышленная переработка вторичного молочного сырья [Текст] / А.Г. Храмцов, С.В. Василисин. — М. : ДеЛи принт, 2003. — 100с.
- Рациональная переработка и использование белково - углеводного молочного сырья [Текст] / А.Г. Храмцов, П.Г. Нестеренко. — М. : Молочная пром-сть, 1998. — 105с.
- Справочник технолога молочного производства [Текст]. Оборудование молочных предприятий ( справочник - каталог) / В.А. Самойлов, П.Г. Нестеренко, О.Ю.Толмачев; Под ред. А.Г. Храмцова. — СПб. : ГИОРД, 2004. — 832с.
- Технология молока и молочных продуктов [Текст] : Учебник / Под.ред. А.М.Шалыгиной. — М. : КолосС, 2004. — 455с.
|
