Шепелев Анатолий Федорович
Документи:
- Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров [Текст] : Учебное пособие / А.Ф. Шепелев, К.Р. Мхитарян. — Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. — 208 + табл.
- Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров [Текст] : Учебное пособие / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская, К.Р. Мхитарян. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. — 544с.
- Товароведение и экспертиза зерно-мучных и плодоовощных товаров [Текст] : Учебное пособие / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская, О.И. Кожухова, А.С. Туров. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. — 224 + табл.
- Товароведение и экспертиза зерномучных товаров [Текст] : Учебное пособие / А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова, А.С. Туров. — Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. — 128.
- Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов [Текст] : Учеб.пособ. для студ вузов обуч по экон. спец. / А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова. — Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. — 128.
- Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Текст] : Учебное пособие / А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова, А.С. Туров. — Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. — 192.
- Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров [Текст] : Учеб.пособ. / А.Ф.Шепелев, И.А.Печенежская, О.И.Кожухова, А.С.Туров. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. — 412.
- Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров [Текст] : Учебное пособие / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская. — Ростов-на-Дону : МарТ, 2003. — 672с.
- Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров [Текст] : Учебное пособие / А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова. — Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. — 64.
- Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров [Текст] : Учебное пособие / А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова. — Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. — 160.
- Товароведение плодово-овощных, зерномучных товаров [Текст] : Практикум / И.А. Печенежская, А.Ф. Шепелев, В.А. Бондаренко. — Ростов-на-Дону : Мини Тайп, 2005. — 51.
|
