Зведений каталог бібліотек Харкова

Скуратовская Ольга Дмитриевна

Документи:

Контроль качества продукции физико-химическими методами [Текст] : Мучные кондитерские изделия / О.Д. Скуратовская. — М. : ДеЛи принт, 2001. — 141с.
Контроль качества продукции физико-химическими методами [Текст] / Ред. О.В. Саламаха. — М. : ДеЛи, 2000. — 100с.
Контроль качества продукции физико-химическими методами [Текст] : Сахар и сахарные кондитерские изделия / О.Д. Скуратовская. — М. : ДеЛи принт, 2001. — 122с.