Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• бурк...

Буркман Алексей Германович

Документи:

• Производство замороженных продуктов на Киевском холодильнике №1 [Текст] / А.Г. Буркман, Я.Д. Фалькович, Г.А. Судоплатов. — М. : Пищевая пром-сть, 1968. — 103с.
• Справочник по производству замароженных продуктов [Текст] / А.Г. Бурмакин. — М. : Пищевая пром-сть, 1970. — 464с.