Економічний аналіз в громадському харчуванні.
Документи:
- Анализ хозяйственной деятельности предприятий общественного питания [Текст] : Учебно-практическое пособие / Л.И. Кравченко. — Изд. 3-е, перераб. и доп. — Минск : ФУА информ, 2003. — 288 + табл.
- Анализ хозяйственной деятельности предприятий общественного питания [Текст] : Учеб.-практ. пособие / Л.И. Кравченко. — Минск : НПЖ "Финансы, учет, аудит", 1998. — 184.
- Влияние методов и стиля руководства на состояние социально-психологического климата коллективов предприятий общественного питания [Текст] / А.С. Антоненко, В.П. Гусев, А.Е. Попов // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.66-67.
- Экономический анализ в общественном питании [Текст] / Л.И. Кравченко. — Минск : Вышэйшая школа, 1980. — 288 + табл.
- Економіка готельного господарства і туризму [Текст] : Зб. тестових завд. / Т.І. Ткаченко, С.П. Гаврилюк, О.О. Каролоп. — К. : КДТЕУ, 2010. — 60.
- Економічний аналіз в підприємствах торгівлі та харчування [Текст] : завд. для практ. занять для студ. ден. та заоч. від. напр. підг. 8.030509 "Облік і аудит", 7.030509 "Облік і аудит" в галуз. знан. 0305 "Економіка і підприємництво" / уклад. О.В. Цуканова, Н.Б. Кащена, Н.М. Гаркуша; Харківський дер. ун-т харчування ат торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 56.
- Економічний аналіз в підприємствах торгівлі та харчування [Текст] : навч. посіб.у структурно-логічних схемах та табл. / Харківський держ. універ-тет харч. та торг. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 94.
- Економічний аналіз в підприємствах торгівлі та харчування [Текст] : навч. посіб. / Над.М.Гаркуша, Н.Б.Кащена, О.В.Цуканова та ін.; Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 266с.
- Економічний аналіз в підприємствах торгівлі та харчування [Текст] : навч. посіб. / Н.М. Гаркуша, Т.О. Сідорова, О.В. Цуканова та ін. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 360.
- Економічний аналіз в підприємствах харчування та торгівлі [Текст] : Збірник тестових завдань для підсумкового контролю знань студентів з курсу "Економічний аналіз в підприємствах харчування та торгівлі" для студ. спец. 6.050106 "Облік і аудит" / Укл.: О.В. Цуканова, М.В. Свирид. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 216.
- Економічний аналіз у підприємствах харчування та торгівлі [Текст] : Опорний конспект лекцій для студ. спец. 6.050106 "Облік і аудит" / Укл.: Н.М.Гаркуша, Н.Б.Кащена, О.В.Цуканова. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 118с.
- Сборник задач по экономическому анализу хозяйственной деятельности предприятий торговли и общественного питания [Текст] / Л.И. Кравченко. — Минск : Вышэйшая школа, 1975. — 232с.
- Сборник ситуационных задач для аудиторной самост. работы студентов по курсу "Анализ хозяйственной деятельности в обществ. питании" для студ. дневной и заочн. форм обучения по спец. 06.08. [Текст] / Сост. Н.Н. Гаркуша, Т.А. Сидорова, Л.Н. Котенко, С.Д. Литвин. — Харьков : ХИОП, 1990. — 28с.
- Статистика ринку товарів і послуг [Текст] : навч. посіб. / Л.І. Крамченко. — 2-ге вид., випр. та доп. — Львів : Новий Світ-2000, 2007. — 294 с.
|
