Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• верс...

Верслер Борис Александрович

Документи:

• Технология крахмала и крахмало-продуктов [Текст] / Под ред. доктора техн. наук Н.Н.Трегубова. — 4 изд., перераб. и доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1970. — 572с.