Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• бро...

Бровко Ольга Гавриловна

Документи:

• Контроль качества кондитерских товаров в торговле [Текст] / О.Г. Бровко. — 2 изд., перераб. — М. : Экономика, 1984. — 56.
• Контроль качества кондитерских товаров в торговле [Текст] / О.Г. Бровко. — М. : Экономика, 1979. — 64.
• Страви з риби та морепродуктів [Текст] : Навч. посіб.: РМОіНУ / А.Т. Ратушенко. — К. : Кондор, 2010. — 232с.
• Товароведение пищевых продуктов [Текст] : Учебникдля студентов / О.Г. Бровко, А.С. Гордиенко, А.Д. Дмитриева и др. — Изд.4-е, перераб.. — М. : Экономика, 1989. — 424с.