Кокашинский Георгий Романович
Документи:
- Производство конфет [Текст] : Шоколадные наборы, помадные, молочные, сбивные, пралиновые, ликерные, кремовые конфеты. — 2 изд., перераб. и доп. — М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. — 176с.
- Производство шоколадных изделий [Текст] / Г.Р. Кокашинский. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1973. — 302с.
- Производство шоколадных изделий [Текст] / Г.Р. Кокашинский. — М. : Пищевая пром-сть, 1966. — 199с.
- Производство шоколадных изделий [Текст] / Издание 2-ое ,перераб. и дополн. — М. : Пищевая пром-сть, 1973. — 302с.
|
