Притульська Наталія Володимирівна
Документи:
- Дослідження мікроструктури сухих сумішей для ентерального харчування [Текст] / Д.П. Антюшко, Н.В. наук.кер.Притульська // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.170.
- Експертиза товарів [Текст] : підручник / Т.М. Коломієць, Н.В. Притульська, О.Л. Романенко. — К. : Киіїв.нац.торг.-екон. ун-т, 2001. — 273 с.
- Наукові підходи та практичні аспекти оптимізації асортименту продуктів спеціального призначення [Текст] : Монографія / Г.Б. Рудавська, Є.В. Тищенко, Н.В. Притульска. — К. : КНТЕУ, 2002. — 371с.
- Продовольчі товари (лабораторний практикум) [Текст] : Навч. посіб. / Н.В. Притульська, Г.Б. Рудавська, В.А. Колтунов та ін. — К. : КНТЕУ, 2007. — 505с.
- Сертифікація продовольчих товарів [Текст] : Опорний конспект лекцій / Н.В. Притульська, А.А. Самойленко. — К. : КНТЕУ, 2002. — 119с.
|
