Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• цо...

Цоня Анатолий Трифонович

Документи:

• Технология приготовления кондитерских изделий на предприятиях общественного питания потребительской кооперации [Текст] / А.Т. Цоня, Л.Н. Щепин. — 2 изд. — М. : Экономика, 1970. — 214с.
• Учебное пособие для повара [Текст] / П.К.Семенов, Я.Г.Полячек, А.Т.Цоня и др. — М. : Экономика, 1965. — 279.