Зведений каталог бібліотек Харкова

Сальникова Людмила Кузьминична

Документи:

Технология приготовления пищи [Текст] / Н.И. Ковалев, Л.К. Сальникова. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Экономика, 1983. — 304.
Технология приготовления пищи [Текст] / Н.И. Ковалев, Л.К. Сальникова. — 3-е изд., перераб. — М. : Экономика, 1988. — 303.
Технология приготовления пищи [Текст] : Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания / Н.И. Ковалев, Л.К. Сальникова. — М. : Экономика, 1978. — 319.