Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• бурь...

Бурьян Надежда Ивановна

Документи:

• Микробиология виноделия [Текст] / Н.И. Бурьян, Л.В. Тюрина. — М. : Пищевая пром-сть, 1979. — 272с.
• Справочник по виноделию [Текст] / Под ред. засл. деятеля науки УССР доктора техн. наук, проф. Г.Г.Валуйко. — М. : Агропромиздат, 1985. — 447с.