Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• шол...

Шольц Евгений Павлович

Документи:

• Виноградство и виноделие [Текст] / Под ред. канд. сельскохозяйственных наук Э.А.Верновского. — М. : Колос, 1984. — 312с.: ил.
• Игристые вина крыма и их технология [Текст] / Е. Шольц, А. Филиппов. — М. : Симферополь, 1967. — 136с.
• Красные и мускатные игристые вина и повышение их качества [Текст] / Н.С. Охременко, Г.А. Гавриш, Е.П. Шольц. — М. : Пищевая пром-сть, 1975. — 104с.
• Технология переработки винограда [Текст] / Е.П. Шольц, В.Ф. Пономарев. — М. : Агропромиздат, 1990. — 447с.