Тюрин Сергей Тимофеевич
Документи:
- Вспомогательные материалы в виноделии [Текст] : Справочное пособие / Н.С. Охременко, С.Т. Тюрин, Т.А.и Ярославцева. — М. : Пищевая пром-сть, 1971. — 240с.
- Выдержка виноматериалов в эмалированных цистернах и железобетонных резервуарах [Текст] / В.И. Нилов, С.Т. Тюрин. — Симферополь : Крымиздат, 1960. — 19с.
- Герметические резервуары и защитные покрытия в виноделии [Текст] / С.Т. Тюрин, А.И. Базанова, И.П. Брейтман. — М. : Пищевая пром-сть, 1974. — 160с.
- Применение синтетических материалов в винодельческой промышленности [Текст] / С.Т. Тюрин, Е.В. Зобов, А.И. Базанова та ін. — М. : Пищевая пром-сть, 1966. — 176.
- Способы деметаллизации белых столовых вин при поточном производстве [Текст] / С.Т.Тюрин, Г.Т.Агеева, С.Х.Лолаева, С.Г.Марсельская, А.И.Сейдер. — Симферополь : Крым, 1969. — 32с.
- Справочник по виноделию [Текст] / Под ред. засл. деятеля науки УССР доктора техн. наук, проф. Г.Г.Валуйко. — М. : Агропромиздат, 1985. — 447с.
- Физико-химические показатели вина и виноматериалов [Текст] / В.А. Субботин, С.Т. Тюрин, Г.Г. Валуйко. — М. : Пищевая пром-сть, 1972. — 161с.
- Хранение виноматериалов в герметических резервуарах [Текст] / С.Т. Тюрин. — М. : Пищевая и легкая пром-сть, 1983. — 152с.
|
