Зведений каталог бібліотек Харкова

Гавриленков Александр Михайлович

Документи:

Экологическая безопасность пищевых производств [Текст] : Учеб. пособ. / А.М. Гавриленков, С.С. Зарцына, С.Б. Зуева. — СПб. : ГИОРД, 2005. — 272с.
Лабораторный практикум по технологическому оборудованию пищевых производств [Текст] : Учебное издание / С.Т.Антипов, А.М.Гавриленков, В.Е.Добромиров и др. — Воронеж : ВГТА, 1999. — 440с.
Сушка солода и ее интенсификация [Текст] / А.М. Гавриленков, А.П. Макаров, В.К. Предтеченский. — М. : Пищевая пром-сть, 1975. — 232с.