Зведений каталог бібліотек Харкова

Ермолаева Галина Алексеевна

Документи:

Производство пива и безалкогольных напитков [Текст] / Р.А. Колчева, Г.А. Ермолаева. — М. : Агропромиздат, 1985. — 264с.: ил.
Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков [Текст] : Учебник / Г.А. Ермолаева, Р.А. Колчева. — М. : Академия: ИРПО, 2000. — 418с.