Зведений каталог бібліотек Харкова

Елагина Светлана Сергеевна

Документи:

Экономика, организация и планирование производства пива и безалкогольных напитков [Текст] / С.С. Елагина, О.В. Василенко, В.Н. Шестеркина. — М. : Пищевая пром-сть, 1975. — 358с.
Организация, планирование и управление производством на предприятиях пищевой промышленности [Текст] : Учебник для ВУЗов. / Р.В. Кружкова, В.А. Даеничева, С.С. Елагина и др.; Под ред. Р.В. Кружковой. — 5-е изд., перер. и доп. — М. : Агропромиздат, 1985. — 495с.