Жвирблянская Адельгейда Юльевна
Документи:
- Микробиологический контроль производства пива и безалкогольных напитков [Текст] / А.Ю. Жвирблянская. — 2 изд., перераб и доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1970. — 159с.
- Микробиология в пищевой промышленности [Текст] / А.Ю. Жвирблянская, О.А. Бакушинская. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1975. — 452.
- Микробиология в пищевой промышленности [Текст] / А.Ю. Жвирблянская, О.А. Бакушинская. — М. : Пищевая пром-сть, 1966. — 452.
- Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] / А.Ю. Жвирблянская, О.А. Бакушинская. — М. : Пищевая пром-сть, 1975. — 206.
|
