Зведений каталог бібліотек Харкова

Гернет Марина Васильевна

Документи:

Активация ферментного комплекса Laminex BG Glucanase Complex в производстве пива [Электронный ресурс] [Текст] / В.М. Лысюк, Е.Ф. Шаненко, М.В. Гернет, Г.И. ЭльРегистан // . — 14-16.
Лабораторный практикум по технологии ферментных препаратов [Текст] / И.М.Грачева, Ю.П.Грачев, М.С.Мосичев и др. — М. : Пищевая и легкая пром-сть, 1982. — 240с.