Зведений каталог бібліотек Харкова

Калакура Марія Михайлівна

Документи:

Эффективность технологических процессов и совершенствование обслуживания в общественном питании [Текст] : Тематический сборник научных трудов / Мин. торговли УССР, КТЭИ; Отв. ред. М.М. Калакура. — К. : КТЭИ, 1983. — 166с.
Загальні технології харчових виробництв [Текст] : підруч.РМОіНУ / В.А.Домарецький, П.Л.Шиян, М.М.Калакура та ін.; За наук. ред. проф. М.М.Калакури та проф. Л.Ф.Романенко. — К. : Україна, 2010. — 814.
Раціональне харчування в сім'ї [Текст] / В.В. Карсекіна, М.М. Калагура. — К. : Техніка, 1986. — 272с.