Калунянц Калуст Акопович
Документи:
- Дипломное проектирование заводов по производству пива и безалькогольных напитков [Текст] : Ученое пособие / К.А. Калунянц, Р Колчева, А.И.Херсонова Садова. — М. : Агропромиздат, 1987. — 272 с.
- Микробные ферментные препараты [Текст] : Технология и оборудование / К.А. Калунянц, Л.И. Голгер. — М. : Пищевая пром-сть, 1979. — 198.
- Микробные ферментные препараты (технология и оборудование) [Текст] / К.А. Калунянц, Л.И. Голгер. — М. : Пищевая пром-сть, 1979. — 304.
- Производство ферментных препаратов из грибов и бактерий [Текст] / В.Л. Яровенко, К.А. Калунянц, Л.И. Голгер. — М. : Пищевая пром-сть, 1970. — 444с.
- Химия солода и пива [Текст] : Учебное пособие / К.А Калунянц. — М. : Агропромиздат, 1990. — 176 с.
|
