Зведений каталог бібліотек Харкова

Немец Софья Марковна

Документи:

Справочник технолога плодоовощного производства [Текст] / Под ред. В И Рогачева. — М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. — 408.
Технологический контроль овощесушильного и пищеконцентратного производства [Текст] / О.И. Бабичева, Г.А. Иванова, С.М. Немец. — М. : Пищевая пром-сть, 1967. — 294с.