Товбин Исаак Моисеевич
Документи:
- Гидрогенезация жиров [Текст] / И.М. Товбин, Н.Л. Меламуд, А.Г. Сергеев. — М. : Пищевая и легкая пром-сть, 1981. — 296с.
- Производство маргариновой продукции [Текст] : Учебник / И.М. Товбин, Г.Г. Фаниев, В.Б. Гореславская. — М. : Пищевая пром-сть, 1979. — 240с. + Рис.
- Производство мыла [Текст] / Под ред. канд. техн. наук И.М.Товбина. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1976. — 205 + Рис.
- Рафинация жиров [Текст] : Учебник / И.М. Товбин, Г.Г. Фанин. — М. : Пищевая пром-сть, 1977. — 239с.
- Технологическое проектирование жироперерабатывающих предприятий [Текст] : Рафинация и гидрогенизация жиров / Под ред.канд.техн.наук И.М.Товбина. — 2 изд., перераб. и доп. — М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. — 416.
|
