Сергеев Александр Георгиевич
Документи:
- Гидрогенезация жиров [Текст] / И.М. Товбин, Н.Л. Меламуд, А.Г. Сергеев. — М. : Пищевая и легкая пром-сть, 1981. — 296с.
- Новые виды маргариновой продукции на основе переэтерифицированных жиров [Текст] : обзорная информация. — М. : ЦНИИТЭИ Пищепром, 1976. — 37с.
- Пути улучшения качества и расширения ассортимента продукции масложировой промышленности [Текст] : Пособие для работников масложировой промышленности. — Ленинград : ВНИИЖ, 1959. — 764.
- Сертификация [Текст] : Учебное пособие / А.Г. Сергеев, М.В. Латышев. — М. : Логос, 1999. — 248с.
- Хранение растительных масел и жиров [Текст] / Под ред. А.В. Лугового; Н.И. Чертков, А.В. Луговой, А.Г. Сергеев, А.Н. Миронова. — М. : Агропромиздат, 1989. — 288с.
|
