Пятницкая Нила Алексеевна, П'ятницька Ніла Олексіївна
Документи:
- Конкурентні переваги підприємств: визначення та джерела формування [Текст] / Г.Т. Пятницька, А.М. Предєін, О.В. Рябова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : зб. наук. праць. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.235-248.
- Менеджмент громадського харчування [Текст] : Підруч. для вузов / Г.Т. Пятницька, Н.О. Пятницька. — К. : КНТЕУ, 2001. — 655с.
- Менеджмент ресторанного господарства [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / За заг. ред. док. екон. наук Г.Т. П'ятницької. — 2-ге вид. перероб. і допов.. — К. : КНТЕУ, 2010. — 430с.
- Менеджмент ресторанного господарства [Текст] : Навч. посібн. / [КНТЕУ] За ред. Г.Т. П'ятницької. — К. : КНТЕУ, 2008. — 374с.
- Организация обслуживания в общественном питании [Текст] : Учебное пособие / Н.А. Пятницкая, Ф.С. Пятакова, Т.А. Пятницкий. — К. : Вища школа, 1979. — 304с. + табл.
- Организация обслуживания в предприятиях общественного питания [Текст] / Н.А. Пятницкая, Б.Г.Лазарев. — изд. 2-е, перераб. и доп. — К. : Вища школа, 1982. — 271с.
- Организация обслуживания в предприятиях общественного питания [Текст] : Учебник / Н.А. Пятницкая, Б.Г. Лазарев. — 3 изд., перераб. и доп. — К. : Вища школа, 1989. — 280 + табл.
- Организация обслуживания в предприятиях общественного питания [Текст] : Учебное пособие для учащихся техникумов / Т.А. Пятницкий, Н.А. Пятницкая, А.В. Ничипоренко, Б.Г. Лазарев; Под ред. Н.А. Пятницкой. — К. : Вища школа, 1978. — 336с.с. + табл.
- Организация обслуживания в предприятиях общественного питания [Текст] : Учебное пособие для учащихся техникумов / Т.А. Пятницкий, Н.А. Пятницкая, Б.Г. Гинтерберг, И.В. Калашникова. — К. : Вища школа, 1973. — 272с. + табл.
- Организация обслуживания в предприятиях общественного питания [Текст] : Учебное пособие для учащихся техникумов / Т.А. Пятницкий, Н.А. Пятницкая, Б.Г. Гинтерберг, И.В. Калашникова. — К. : Вища школа, 1975. — 272с. + табл.
- Организация обслуживания в предприятиях общественного питания [Текст] : Учебное пособие / Н.А. Пятницкая, Б.Г. Лазарев. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — К. : Вища школа, 1982. — 271с. + табл.
- Организация общественного питания в гостиничном комплексе [Текст] / Н.А. Пятницкая. — изд.2 перераб. и доп. — К. : Вища школа, 1984. — 256с.
- Организация общественного питания в гостиничном комплексе [Текст] : Учебник / Н.А. Пятницкая. — К. : Вища школа, 1984. — 256 + табл.
- Организация производства и обслуживания в общественном питании. Практикум [Текст] : Учебное пособие / Н.А. Пятницкая. — К. : Вища школа, 1990. — 271 + табл.
- Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства [Текст] : навч. посіб. / за ред. проф. Н.О.П'ятницької. — 2-ге вид., перероб. та доп. — К. : ЦУЛ, 2011. — 584с.
|
