Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• карм...

Кармас Эндел

Документи:

• Технология колбасных изделий [Текст] / Под ред. В.М. Горбатова. — Пер. с англ. Ф.Н. Евтеевой. — М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981. — 256с.
• Технология свежего мяса [Текст] / Ред. В.М. Горбатов. — М. : Пищевая пром-сть, 1979. — 329с. + Табл., рис.