Зведений каталог бібліотек Харкова

Гончаров Георгій Іванович

Документи:

Технология и оборудование для производства пищевых жиров [Текст] / Г.И. Гончаров, А.А. Буша, Е.Д. Ткаченко. — К. : Урожай, 1991. — 88с.
Технологія первинної переробки худоби і продуктів забою [Текст] : Навчальний посібник / Г.І. Гончаров. — К. : НУХТ, 2003. — 160с. + Мал.