Зведений каталог бібліотек Харкова

Шаманова Галина Петровна

Документи:

Производство продуктов детского питания на молочной основе [Текст] / Г.П. Шаманова. — М. : Агропромиздат, 1987. — 272с. + Рис.
Производство сухих молочных продуктов детского питания [Текст] : Учеб. пособие / Г.П. Шаманова, Р.М. Киселева. — М. : Пищевая пром-сть, 1978. — 102с.
Технология детских и диетических молочных продуктов [Текст] : Справочник / П.Ф. Крашенинин, Л.Н. Иванова, В.С. Медузов и др. — М. : Агропромиздат, 1988. — 232с.