Тиняков Владимир Георгиевич
Документи:
- Микроструктура молока и молочных продуктов [Текст] / Г.Г. Тиняков, В.Г. Тиняков. — 2 изд., перераб. и доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1972. — 256с.
- Плавленные сыры [Текст] / М.Ф. Кулешова, В.Г. Тиняков. — 2 изд., перераб. и доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1977. — 175с.
- Плавленые сыры [Текст] : Изд. 2-е, перераб. и доп. / М.Ф. Кулешова, В.Г. Тиняков. — М. : Пищевая пром-сть, 1977. — 175с.
- Технология сыра и продуктов переработки сыворотки [Текст] : Учебник / З.С. Соколова, Л.И. Лакомова, В.Г. Тиняков. — М. : Агропромиздат, 1992. — 335с. + Рис.
|
