Зведений каталог бібліотек Харкова

Мазур Анатолий Макарович

Документи:

Производство картофелепродуктов [Текст] : Справочник / Под ред. д-ра тех. наук, проф. Н.А.Жоровина и Н.М. Маханова. — М. : Агропромиздат, 1987. — 246.
Производство продуктов питания из картофеля [Текст] : Экономика, технология, оборудование / Н.Т.Волчкова, А.М. Ионова, В.Т.Кабанов. — М. : Пищевая и легкая пром-сть, 1984. — 192.