Инихов Георгий Сергеевич
Документи:
- Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] : Учебник / Г.С. Инихов. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1970. — 317с. + Табл.
- Методы анализа молока и молочных продуктов [Текст] / Г.С. Инихов, Н.П. Брио. — М. : Пищевая пром-сть, 1971. — 424с.
- Товароведение молочных, жировых, яичных, мясных и рыбных товаров [Текст] : Учебник для товаровед. техник. сов. торговли / Ред.Г.А. Борисова, Н.Г. Николаева. — Изд. 3-е , доп. и переработ. — М. : Экономика, 1965. — 343с.
- Товароведение продовольственных товаров [Текст]. Молочные, мясные и рыбные товары : Учебное пособие / Г.С. Инихов, М.А. Макареев, Е.Ю. Суханова; Под ред. В.Г. Сперанского. — М. : Госторгиздат, 1958. — 315с.
- Товароведение продовольственных товаров: товары зерно-мучные, плодоовощные, кондитерские, вкусовые [Текст] = В 2-х кн. : Учебник для товаровед. отд-ний техникумов. / Ред.А.Г. Максимович. — 2-е изд., перераб. — М. : Госторгиздат, 1961. — 579с.
- Химия молока и молочных продуктов [Текст] / Г.С. Инихов. — М. : Пищепромиздат, 1951. — 207с.
|
