Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• скр...

Скрипников Юрий Григорьевич

Документи:

• Переработка плодов и ягод и технохимический контроль [Текст] / Ю.Г. Скрипников. — М. : Колос, 1979. — 280с.
• Производство плодово-ягодных вин и соков [Текст] : Учебники и учеб. пособия для подгот. с.-х. кадров массовых профессий / Ю.Г. Скрипников. — М. : Колос, 1983. — 256с.
• Технологія переробки плодів і ягід [Текст] / Перекл. з рос. В.К. Сидоренка. — К. : Урожай, 1991. — 272с.
• Хранение и переработка овощей, плодов и ягод [Текст] : Учебники и учеб. пособия для кадров массовых профессий / Ю.Г. Скрипников. — М. : Агропромиздат, 1988. — 287с.
• Хранение и переработка овощей, плодов и ягод [Текст] / Ю.Г. Скрипников. — М. : Агропромиздат, 1986. — 208с.