Зведений каталог бібліотек Харкова

Усатюк Максим Клементьевич

Документи:

Переработка овощей на базах [Текст] / М.К. Усатюк. — М. : Экономика, 1974. — 87с.
Справочник плодоовощника (по вопросам соления, квашения, маринования и других видов переработки овощей, плодов и грибов) [Текст] / М.К. Усатюк. — М. : Госторгиздат, 1961. — 214с.