Зведений каталог бібліотек Харкова

Буланов Николай Акимович

Документи:

Оборудование птицеперерабатывающих предприятий [Текст] / Н.А. Буланов, Р.А. Фалеев, И.М. Болтенков. — М. : Пищевая пром-сть, 1968. — 302.
Переработка мяса птицы на поточно-механизированных линиях [Текст] / Н.А. Буланов, Е.В. Гаевой. — М. : Пищевая пром-сть, 1979. — 193с.
Переработки мяса птицы на поточно-механизированных линиях [Текст] / Н.А. Буланов, Е.В. Гаевой. — М. : Пищевая пром-сть, 1979. — 192.