Зведений каталог бібліотек Харкова

Красницкая Елизавета Семеновна

Документи:

Гигиена и санитария предприятий общественного питания [Текст] / Е.С. Красницкая. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Экономика, 1967. — 152 + Рис.
Гигиена и санитария предприятий общественного питания [Текст] / Е.С. Красницкая. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Экономика, 1979. — 128 + Рис.
Гигиена общественного питания [Текст] : Учебник для технол. фак. торг. вузов / Е.С. Красницкая. — М. : Экономика, 1973. — 207с. + Рис.