Грицай Евгений Васильевич
Документи:
- Субпродукты и их оброботка [Текст] / Л.М. Рейн, Е.В. Грицай. — М. : Пищевая пром-сть, 1970. — 95.
- Технология субпродуктов эндокринно-ферментного и специального сырья [Текст] / Л.М. Рейн, Е.В. Грицай. — М. : Пищевая и легкая пром-сть, 1982. — 184с.
- Убой скота и разделка туш [Текст] : Для кадров массовых проф-сий; Учеб. для проф.-техн. училищ / Е.В. Грицай, Н.П. Грицай. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1975. — 191с.
- Убой скота и разделка туш [Текст] / Е.В. Грицай, Н.П. Грицай. — 3 изд., перераб. и доп. — М. : Пищевая и легкая пром-сть, 1983. — 264.
- Убой скота и разделка туш [Текст] / Е.В. Грицай, Н.П. Грицай. — 3 изд., перераб. и доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1968. — 208.
|
