Зведений каталог бібліотек Харкова

Пезацкин В.

Документи:

Послеубойные изменения животного сырья [Текст] / Под ред. канд. биол. наук Н.Н.Крыловой; Пер. с польск.канд. техн. наук Ю.Ф.Заяса. — М. : Пищевая пром-сть, 1964. — 226.