Зведений каталог бібліотек Харкова

Ибрагимов Рифат Мусеевич

Документи:

Производство мясных полуфабрикатов и быстро замароженных блюд [Текст] / И.А. Рогов, А.Г. Забашта, Р.М. Ибрагимов, Л.К. Забашта. — М. : Колос, 1997. — 336с.
Справочник технолога колбасного производства [Текст] / И.А. Рогов, А.Г. Забашта, Б.Е. Гутник и др. — М. : КОЛОС, 1993. — 430с.