Тылкин Вениамин Борисович
Документи:
- Гастрономические, молочные товары и жиры [Текст] : Учеб. пособ. / Ф.П. Кащеева, И.Е. Кононенко, В.Н. Пуговкин. — М. : Экономика, 1968. — 239с. + табл.
- Исследование продовольственных товаров [Текст] : Учебное пособие для товаровед. фак. торг. вузов. — М. : Экономика, 1980. — 336.
- Контроль качества молочных товаров в торговле [Текст] / В.Б. Тылкин. — М. : Экономика, 1977. — 56.
- Контроль качества мяса и рыбы в торговле [Текст] / В.Б. Тылкин, И.Е. Кононенко. — М. : Экономика, 1969. — 152с.
- Контроль качества продтоваров в оптовых организациях [Текст] / И.Е. Кононеко, В.Б. Тылкин, В.В. Ткаченко. — К. : Техніка, 1980. — 272.
- Определение качества продовольственных товаров [Текст] : Практическое руководство / Б.В. Тылкин, И.Е. Кононенко. — М. : Экономика, 1973. — 199.
- Основы товароведения пищевых продуктов и технологии приготовления пищи [Текст] : Практическое руководство / В.Б. Тылкин, И.Е. Кононенко. — М. : Экономика, 1973. — 199.
- Сыры [Текст] / В.Б. Тылкин. — М. : Экономика, 1966. — 63.
- Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров [Текст] : Учебник / И.Е. Кононенко, В.Б. Тылкин. — К. : Вища школа, 1976. — 448с.
- Товароведение пищевых продуктов [Текст] : Учебник для технол. фак. торгов. вузов / В.Б. Тылкин, И.Е. Кононенко, А.Б. Дмитреева и др.; Под ред. В.Б. Тылкина. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Экономика, 1980. — 432с.
- Товароведение продовольственных товаров [Текст] : Учебник для учащихся средних специальных учебных заведений / И.Е. Кононенко, С.Е. Пизик, З.А. Седова, И.Е. Титаренко, В.Б. Тылкин, Е.А. Хмельницкий. — Изд.2-е, перераб. и доп. — К. : Вища школа, 1987. — 450с.
- Товарознавство м'ясо-рибних і гастрономічних товарів [Текст] / Ред.М.П. Лисенко. — К. : Вища школа, 1970. — 323с.
|
