Зведений каталог бібліотек Харкова

Харитонов Владислав Петрович

Документи:

Адсорбция в кондиционировании на холодильниках для плодов и овощей [Текст] : Теория и применение / Харитонов. — М. : Пищевая пром-сть, 1978. — 192с.
Практикум по холодильной технологии пищевых продуктов и холодильной технике [Текст] : Учеб. пособие / А.М. Коренев, В.П. Харитонов. — М. : Агропромиздат, 1986. — 191с.