Лагунов Лев Львович
Документи:
- Рыбные блюда [Текст] / Л.Л.Лагунов, М.О.Лифшич, В.М.Новиков и др. — 2 изд., испр. и доп.. — М. : Пищевая пром-сть, 1973. — 303.
- Технология обработки водного сырья [Текст] / И.В.Кизеветтер, Т.И.Макарова, В.П.Зайцев и др. — 2 изд., перераб. и доп.. — М. : Пищевая пром-сть, 1976. — 696.
- Технология продуктов из беспозвоночных [Текст] / Л.Л. Лагунов, Н.И. Рехина. — М. : Пищевая пром-сть, 1967. — 128.
- Технология рыбных продуктов [Текст] / В.П. Зайцев, И.В.Кизеветтер, Л.Л. Лагунов и др. — М. : Пищевая пром-сть, 1965. — 753с.
- Технология рыбных продуктов [Текст] / Н.А. Воскресенский, Л.Л. Лагунов. — М. : Пищевая пром-сть, 1968. — 424с.
|
