Стефановский Владимир Михайлович
Документи:
- Немецко-русский словарь по пищевой промышленности [Текст] / Сост. Е.С. Анюшкин, А.В. Бабанина, Г.М. Бардышев, В.П. Гурни, Т.И. Непомнящий, Г.А. Новоселова, В.М. Стефановский и др. — М. : Сов. Энциклопедия, 1967. — 612с.
- Процессы и аппараты рыбообрабатывающих производств [Текст] / Н.В. Стефановская, В.М. Стефановский, В.И.Карпов, А.А. Зорин, И.И. Багаутдинов; Под ред. канд. техн. наук Н.В.Стефановский. — М. : Пищевая и легкая пром-сть, 1984. — 240с.
- Размораживание рыбы [Текст] / В.М. Стефановский. — М. : Агропромиздат, 1987. — 190с.
|
